Gekochte Kartoffeln
Viele Menschen vermeiden Kartoffeln aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Doch dies ist ein Missverständniss. Ganze Kartoffeln sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und anderen essentiellen Komponenten. Dazu gehört auch resistente Stärke, eine Form von Stärke. Normale Stärke hat halb so viele Kalorien wie resistente Stärke (2 statt 4 Kalorien pro Gramm). Es funktioniert ähnlich wie lösliche Ballaststoffe in Ihrem Verdauungstrakt, sodass Sie sich satt fühlen. Menschen essen weniger Kalorien, wenn den Mahlzeiten resistente Stärke zugesetzt wird, um den Hunger zu stillen.
Gekochte Kartoffeln
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