Was Studien über mageres Fleisch sagen
Beim Sättigungsindex belegte Rindfleisch unter allen proteinreichen Lebensmitteln den zweiten Platz, obwohl auch andere magere Fleischsorten wie Hühnchen und Schweinefleisch gut zum Abnehmen sind. Darüber hinaus ist mageres Fleisch im Vergleich zu nicht magerem Fleisch reich an Protein und kalorienarm.
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