El mejor curso de acción
Hay dos cosas que suceden cuando las personas detectan moho en los alimentos. ¿De qué lado estás? ¿Cortas la parte específica del pan y te comes el resto? ¿O te identificas con la gente que tira todo cuando uno de ellos se ve mal? ¡Descubramos qué estrategia es mejor para su propia salud! Lo cierto es que la respuesta tiene mucho que ver con el tipo de comida. La mayoría son organismos filamentosos (como hilos) y la producción de esporas es característica de los hongos en general. Estas esporas pueden ser transportadas por aire, agua o insectos. Una excepción es el moho en el queso duro, ya que algunos quesos se comen sólo después de que se hayan enmohecido. El queso azul obtiene su sabor de las venas de moho azul verdoso que contiene.
El mejor curso de acción
