Soia
I cibi a base di soia sono una buona fonte di grassi polinsaturi. I grassi polinsaturi hanno una serie di benefici per la salute del cuore, come l’abbassamento del colesterolo. La scelta di cibi a base di soia minimamente trasformati ti aiuterà a trarre vantaggio da questi grassi adatti al cuore. Gli alimenti a base di soia contengono anche grassi omega-3, grassi polinsaturi essenziali. I grassi omega-3 sono legati a un minor rischio di malattie cardiovascolari.
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