Chia Samen
In den letzten Jahren wurden sie immer wieder als Superfood gepriesen. Aber was können due Samen aus Südamerika wirklich? Ersteinmal: Mit 17 Prozent Protein und einem Ballaststoffanteil von 34 Prozent halten sie lange satt. Deswegen werden sie auch gern bei Diäten zum Müsli gegeben. Außerdem quellen sie im Magen etwas auf. Aber damit nicht genug, sie enthalten die wichtigen mehrfach gesättigten Fettsäuren sowie Mineralstoffe und Vitamine.
Chia Samen
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