Kichererbsen
Seitdem die leckere israelisch-arabische Fusion-Küche auch Europa erreicht hat, gilt Hummus nicht mehr nur als mauer Brotaufstrich von Veganern. Überhaupt lässt sich mit Kichererbesen alles mögliche leckere anstellen. Falafel, Suppeneinlage, Bratlinge, Salat-Zugabe. Dazu sind sie unheimlich günstig und das wichtigste: Kichererbsen enthalten viel Kalium, welches sehr wichtig für den Herzmuskel ist. Sie können außerdem auch den Cholesterinspiegel senken. Außerdem bekommen wir immer gute Laune, sobald wir “Kichererbse” sagen.
Kichererbsen
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