Oliven in Dosen
Im Allgemeinen sollten Oliven nicht im Kühlschrank aufbewahren werden. Experten meinen, dass Oliven, die in der Salzlake liegen, in der sie produziert werden, ganz sicher bei Raumtemperatur haltbar bleiben und bekömmlich. Unbedingt sollten sie aber in einem gut verschlossenem Behälter gelagert werden und gut geschützt vor Sonneneinstrahlung werden. Unter diesen Bedingungen können ungeöffnete Olivendosen sogar viele Jahre lang haltbar bleiben.