缶詰製品（特にトマト缶）
トマト缶などの加工された缶詰商品も世界各国で販売されていて、外食産業や家庭料理でも幅広く使用されています。しかし缶の内側には発がん性のBPA化学物質がコーティングされるため、缶詰は実際とても危険な食べ物なのです。缶詰食品ばかりを与えたねずみで研究した結果、ねずみの脳の細胞が危険なくらい変化したことが分かりました。これは、ホルモン錯乱物質が発生し、それが脳に大きく影響しているためです。とりわけトマト缶はもっとも危険で、トマトの酸性度により、BPAがトマトをはじめ、一緒に調理する食品に染み込むからなのです。これにより、より不健康な状態を招いてしまうかもしれません。Source: 1md.org/
代わりのおすすめ食品→生の新鮮な野菜を調理することに越したことはありません。または野菜そのものを冷凍されたものを使用しましょう。
缶詰製品（特にトマト缶）
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