Probablemente hayas estado allí en el pasado. Si no es así, trate de imaginarse esto en su cabeza: le da un mordisco a su sándwich empacado, solo para notar un par de manchas verdes difusas en el pan. ¡La comida ya está en tu boca cuando te das cuenta de que tiene moho! Asqueroso, lo sabemos. como Roquefort, azul, Gorgonzola, Stilton, Brie, Camembert).
¿Qué le hace el moho a tu cuerpo?
Quesos blandos como Brie y Camembert si contienen moldes que no forman parte del proceso de fabricación. Si el moho de la superficie está en quesos duros como Gorgonzola y Stilton, corte el moho al menos 1 pulgada alrededor y por debajo de la mancha del moho y manéjelo como queso duro (arriba). Los moldes que no forman parte del proceso de fabricación pueden ser peligrosos. En ese momento, probablemente se preguntará qué le hará a su cuerpo. ¿Vas a sufrir una intoxicación alimentaria? Vas a morir ¿Cómo reaccionará tu cuerpo a esto? ¡La respuesta a estas preguntas te sorprenderá!