Proteína De Soja
La soja es un alimento que está de moda en todas sus formas, al natural en brotes, vainas o procesada como el tofu, es un alimento muy versátil que sirve para elaborar todo tipo de platos, natural y además muy sano y nutritivo, por eso está tan de moda, pero también por este motivo se han creado miles de cultivos de soja transgénica para abastecer el mercado, por eso es importante ver de dónde viene la que consumimos y ver su proceso de elaboración ya que puede llevar químicos.
Proteína De Soja
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