Vísceras
Este alimento es consumido desde la antigüedad, además de ser un producto barato aporta mucho hierro a nuestro organismo pero la verdad es que también aporta muchas grasas saturadas que aumentan el riesgo de tener problemas cardiovasculares y colesterol. Incluso si se cocinan de manera tradicional añadiendo alcohol puede resultar una comida bastante pesada para nuestro estómago. Hay que consumir estos alimentos sin abusar, todo en su justa medida.
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