Getrocknete Früchte
Trockenfrüchte sind beliebte Naschereien und tragen ihren Namen zu Recht, weil sie eben trocken sind. Viele Menschen bewahren zum Beispiel getrocknete Datteln aus Unwissenheit im Kühlschrank auf. Wenn man sie jedoch im Kühlschrank aufbewahrt, so verlieren sie ihre Trockenheit, dehydrieren und verändern ihre gesamte Konsistenz. Sie werden feucht und verlieren gleichzeitig ihren guten Geschmack. Daher sollten Trockenfrüchte immer bei Zimmertemperatur und am besten in einer Vakuumverpackung gelagert werden.
Getrocknete Früchte
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