Butternusskürbis
Der Butternusskürbis wird auch als Butternut bezeichnet und ist ein birnenförmiger Speisekürbis mit heller Schale. Ursprünglich stammt es aus Mexiko und hat ein oranges, leicht süßliches Fruchtfleisch. Diese Art von Kürbis hat wenig Kerne und eine dünne Schale, weshalb es auch so beliebt ist. Es gibt einen wesentlichen Unterschied zwischen einem aufgeschnittenen und einem ganzen Kürbis. Die erste Variante kann bis zu vier Tage im Kühlschrank haltbar bleiben. Die zweite Variante hingegen wird schnell feucht und verliert somit ihren Geschmack. Zu empfehlen wäre, den Butterkürbis ganz aufzuessen und zu genießen! Guten Appetit.
Butternusskürbis
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