Früchte wie Aprikosen, Kiwi, Pfirsiche und Mangos
Obstsorten wie Mangos, Pfirsiche, Kiwi und Aprikosen sollten in Zimmertemperatur aufbewahrt werden, um einen natürlichen Reifungsprozess zu ermöglichen. Wenn diese nämlich im Kühlschrank gelagert werden, gehen der Geschmack und die Nährstoffe verloren. Ideal wäre es also die Mangos und Co. in einem kühlen und trockenen Ort wie zum Beispiel in ein Küchenregal oder die Speisekammer zu stellen. Sollten sie es allerdings doch im Kühlschrank aufbewahrt haben, so nehmen sie es eine Stunde vor dem Verzehr heraus, damit der gute Geschmack garantiert ist.