Lebkuchen
Lebkuchen wird auch als Honigkuchen oder Pfefferkuchen bezeichnet und ist eine weitere besondere deutsche Weihnachtsspezialität. Diese gebackene Köstlichkeit besteht aus Honig, einer Reihe von Gewürzen und Nüssen und können weich oder hart, süß oder würzig und mit oder ohne Zuckerguss sein. Obwohl es traditionell eine weihnachtliche Delikatesse ist, wird Lebkuchen häufig auf Messen, Festivals und in Souvenirläden in ganz Deutschland und Österreich verkauft. Oftmals sind Nachrichten in ihnen eingraviert.