Peperoni rossi
I peperoni rossi sono piccanti, croccanti e pieni di nutrienti salutari per il cuore come beta-carotene e luteina (carotenoidi), vitamine del complesso B, acido folico, potassio e fibre.
Quando si tratta di nutrienti che proteggono il cuore nei peperoni, il colore conta. I peperoni rossi, ad esempio, hanno riserve significative di beta-carotene. Sebbene siano ancora sane in molti altri modi, le campane gialle non hanno quasi affatto beta-carotene.
Peperoni Rossi
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