Salat
Ein Salat der bloß aus Gemüse besteht kann für einen längeren Zeitraum auch außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden, solange es sich beim Dressing um Öl und Essig handelt. Schon unglaublich, nicht wahr? Natürlich ist zu beachten, dass bei einem Mayo- oder Joghurtdressing, der Salat auf jeden Fall gekühlt werden sollte. Außerdem sollten Sie wissen, dass Salat idealerweise von anderem Obst und Gemüse getrennt aufbewahrt werden sollte. Dies beschleunigt nämlich das Verderben.
Salat
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