Domates Sosunun Sabitlenmesi
Bir süredir buzdolabında bekletilen domates sosu biraz asidikleşiyor. Hala bir tabakta kullanılabilirken, tadı taze domates sosuna kıyasla daha az çekici olacaktır. Neyse ki, atılması gerekmiyor. Bir havuç soyun ve soslu bir tavaya koyun. Sos tamamen ısınana kadar birkaç dakika pişirin ve servis yapmadan önce havucu çıkarın. Havuç, domates sosunun asitliğini azaltmaya yardımcı olan biraz tatlılık katar.
Domates Sosunun Sabitlenmesi
Reklam
