Et Dilimleme
Taze et dokusunun hassas dilimleme için pek iyi olmadığını fark etmiş olabilirsiniz. İnce kısımlar veya pürüzlü küpler elde edilebilir, ancak birçok ev şefi için düzgün kesimler oluşturmak veya ince, sandviç dostu parçaları dilimlemek mümkün değildir. Bu sorunu çözmek için eti dilimlemeden önce dondurucuya koyun. Etin çok sertleşmesine izin vermeyin – yaklaşık 15 dakika yeterli olacaktır. Et biraz soğuk olduğunda, dilimlemek çok daha kolay olacaktır. Et, hassas kesimler için yeterince soğutulacaktır, ancak yine de tavaya atılabilir.
Et Dilimleme
Reklam
