Sahanda Yumurta Yapımı
Hafif, kabarık ve kremsi çırpılmış yumurtalar nihai rüyadır. Çoğu aşçı, yumurtalarının nemli ve zengin kalması için yumurta karışımlarına biraz krema veya süt ekler. Bununla birlikte, mayonez tam da çırpılmış yumurtaları mükemmelleştirmek için ihtiyacınız olan şey olabilir. Süt yerine, bir sonraki çırpışınıza bir kaşık mayonez ekleyin. Mayo, kabarık dokusu olan yumurtaları vermek için yeterli yağa sahiptir, ancak az miktarda lezzeti etkilemez. Restoran düzeyinde karıştırmayı başarabildiğiniz zaman ortalamanın altında çırpılmış yumurtalara razı olmayın.
Sahanda Yumurta Yapımı
Reklam
